dijous, 20 de novembre de 2014

COCA CASOLANA Jose Arjona


Ací teniu una recepta de una coca casolana molt bona


 Ingredients:

- 4 ous
-1 iogurt
-3 gots de iogurt de farina
-2 gots de iogurt de sucre
-1 gots de iogurt de oli de girasol
-1 i mig de  sobres de llevat Royal
ratlladura de llima
-1 doll de llet (opcional) 

Utilitzem el got del iogurt com a mesura 




Ratllem una mica de llima per a després donar-li sabor


 Agafem els 4 ous i separem el rovell de la clara i els fiquem en un recipient diferent


Posem el got de iogurt amb els rovells i els removem. Fins que queda alguna cosa pareguda a  això


Fiquem els 3 gots de iogurt de farina a la mescla


 Ho barregem un poc i li fiquem el sucre, l'oli, la llima i el llevat. Ho remenem


Alcem la clara a punt de neu


Intentem que la massa no tinga molts grums


Fiquem la clara a punt de neu amb la massa i la remenem fins que quede homogènia


Ha de quedar paregut a això


Posem una mica d'oli i una mica de farina per a què no s'apegue molt


Fiquem la massa i li posem sucre per damunt


I per últim la posem al forn

I a disfrutar-la!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada