dijous, 20 de novembre de 2014

TRUITA DE PATATES I CEBA. Ximo Martinez

Una recepta casolana per a matar la gana



Ingredients


500 g de patates 
4 ous grans o 5 petits
 1 ceba gran 
Sal (al gust del cuiner)
Oli d'oliva


Trossegem les patates en daus
i les fregim




Trossegem 
 i fregim la ceba



Batem els ous

 

Junten els ous batuts, les patates i la ceba fregida


Ho batem tot junt


 Amb un pessic de sal 

posem en una paella amb oli


I finalment ens queda una truita
que et fa entrar la gana

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada